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Pourquoi est-il appelé crémier non laitier?

Pourquoi est-il appelé crémier non laitier?

2022-11-23
Pourquoi est-il appelé crémier non laitier?

Les produits non laitiers sont couramment utilisés sur les crèmes à café à base de caséinate, une protéine du lait, plutôt que de lait ou de crème. Le terme, non laitier, est un sous-produit de longue date du puissant lobby laitier qui voulait s'assurer que les produits de remplacement du lait et de la crème ne pourraient pas porter le nom laitier.


Beaucoup de gens demandent s'il y a un dérivé du lait dans les ingrédients, pourquoi s'appelle-t-il un crémier "non laitier" ?

Aucturalement, cela signifie plus comme "sans lactose". Les étiquettes doivent indiquer la caséine en tant que produit laitier dans la boîte d'information sur les ingrédients. Ainsi, même si l'étiquette peut indiquer "sans produits laitiers" ou "sans lactose", cela ne signifie pas qu'elle ne contient aucun ingrédient dérivé des produits laitiers. Les végétaliens peuvent opter pour des "crémiers" à base de lait de soja, bien que le lait de soja puisse toujours être problématique pour les personnes allergiques au lait.


Jumbo Grand est un fabricant professionnel de crèmes non laitières, en tant que premier fabricant de crèmes non laitières depuis 2001. Jumbo Grand propose toutes sortes de crèmes non laitières (gras 8-50%) pour diverses boissons, bonbons, produits de boulangerie, assaisonnements, etc. 

Jumbo Grand vend et exporte toutes sortes de crèmes non laitières dans de nombreux pays et régions : Myanmar, Singapour, Thaïlande, Philippines, Vietnam, Malaisie, Bangladesh, Brésil, Bénin, Nigéria, Niger, États-Unis, Australie, Belize, Émirats arabes unis, Arabe saoudien, etc. .  

Pour plus de détails et demandes de renseignements, veuillez contacter :    sales@jumbogrand.com, +86 -186 6446 9789


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